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プロフィール




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安ければ安いほど嬉しい楽しい草餅つぶあんですが、健康が気になる46歳でもありまして。

食用油を思い切ってこめ油にランクアップしてみました🙋

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ドラッグストアで税込みで500円ちょっと。

サラダ油に比べるとかなり高いんですが健康のために始めてみましたよ。

炒飯もどきをよく作るのですぐに無くなりそうでドキドキしてます(笑)




早速、本日の夕飯に米油を使って炒飯もどきを作って食べてみましたよー。

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・卵とザーサイの炒飯もどき
・トマトジュース
・納豆
・たんぽぽの葉っぱのお浸し
・30円引きのお惣菜(卯の花)




米油炒飯の感想は...。

フライパンに出した時にサラダ油より粘り気がなくてサラサラ?してました。

味はサラダ油で作った時とそんなに変わらなかったような気がしました(笑)

でも確かにサッパリしていたような気がしました。

洗い物は少しだけ楽なような気がしました。


...気がしました、ばかりの感想ですみません(笑)



特に問題もなさそうなので今後もリピしていきます。

(* ̄∇ ̄*)b✨




いや、しかし、今日のたんぽぽの葉っぱも美味しかったな🍴✨

多分、タダで食べれるという状況が尚更美味しく感じさせているんだと思います♪

「タダ」というステキな調味料効果ですね(笑)






↓米油の簡単な説明

米糠や米胚芽を原料として精製した油。
強い抗酸化作用があり時間が経っても酸化しにくくサッパリカラッと揚がり揚げ物特有のにおいも少なくお弁当とかにいいそうです。
洗い物も気持ち楽な気がします。
残念ながら米油にもトランス脂肪酸は入っているのですが、一般的な使い方で摂取するのであれば必要以上に気にしなくてもよいそうな。

抗酸化力がビタミンEの約50倍もある【トコトリエノール】(スーパービタミンE)が豊富だったり、保湿効果がある【植物ステロール】やメラニンの生成を抑えたり紫外線の吸収も抑える効果がある【γ-オリザノール】が多いので美容効果も期待できるそうです。







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